Korkeaviskositeettinen elintarvikelaatuinen natriumkarboksimetyyliselluloosa-cmc-jauhe

CMC-jauhe Johdanto

Natriumkarboksimetyyliselluloosa (CMC) elintarviketeollisuudelle
Natriumkarboksimetyyliselluloosaa (elintarvikelaatuista CMC:tä) voidaan käyttää sakeuttamisaineena, emulgointiaineena, täyteaineena, laajennusaineena, stabilointiaineena ja niin edelleen, mikä voisi korvata gelatiinin, agarin, natriumalginaatin roolin.Sen sitkeys, stabilointi, paksuutta vahvistava, vettä ylläpitävä, emulgoiva, suutuntumaa parantava tehtävä.Tätä CMC-laatua käytettäessä kustannuksia voidaan alentaa, ruoan makua ja säilyvyyttä voidaan parantaa, takuuaikaa voi pidentää. Joten tällainen CMC on yksi elintarviketeollisuuden välttämättömistä lisäaineista.

.Ominaisuudet
A. Sakeutuminen: CMC voi tuottaa korkean viskositeetin alhaisella pitoisuudella.Se toimii myös voiteluaineena.
B. Vedenpidätyskyky: CMC on vettä sitova aine, joka auttaa pidentämään elintarvikkeiden säilyvyyttä.
C. Suspendointiapuaine: CMC toimii emulgaattorina ja suspension stabilointiaineena erityisesti jääkiteissä jääkiteen koon säätelemiseksi.
D. Kalvon muodostus: CMC voi tuottaa kalvon paistetun ruoan pinnalle, esim.pikanuudeli ja estävät liiallisen kasviöljyn imeytymisen.
E. Kemiallinen stabiilisuus: CMC kestää lämpöä, valoa, hometta ja yleisesti käytettyjä kemikaaleja.
F. Fysiologisesti inertti: CMC:llä elintarvikelisäaineena ei ole kaloriarvoa eikä se voi metaboloitua.
Ominaisuudet
A. Hienojakoinen molekyylipaino.
B. Korkea haponkestävyys.
C. Korkea suolankesto.
D. Suuri läpinäkyvyys, vähän vapaita kuituja.
E. Matala geeli.
Paketti
Pakkaus: 25 kg voimapaperipussi tai muu pakkaus asiakkaan pyynnöstä.
Varastointi
A.Säilytä viileässä, kuivassa, puhtaassa ja tuuletetussa ympäristössä.
B. Farmaseuttiseen ja elintarvikelaatuiseen tuotteeseen ei saa laittaa kuljetuksen ja varastoinnin aikana myrkyllistä ja haitallista ainetta tai ainetta, jolla on omituinen haju.
C. Valmistuspäivästä lähtien säilyvyysaika ei saa ylittää 4 vuotta teollisuustuotteelle ja 2 vuotta lääke- ja elintarvikelaatuiselle tuotteelle.
D. Tuotteet tulee estää veden ja pakkauspussin vaurioitumisesta kuljetuksen aikana.
Voimme valmistaa elintarvikelaatuista natriumkarboksimetyyliselluloosaa, jolla on korkea puhtaus, erittäin korkea viskositeetti asiakkaan vaatimusten mukaan